玫瑰花味甘微苦、性微温，花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆，干制后可以泡茶，花蕾可入药，具有舒肝解郁，和血调经的功效。
用料
| 糯米糍外皮 | |
| 糯米粉 | 120g |
| 糖粉 | 50g |
| 玉米淀粉 | 30g |
| 牛奶 | 100g |
| 椰奶 | 100g |
| 黄油 | 15g |
| 椰蓉 | 适量 |
| 玫瑰花汁 | 适量 |
| 糯米糍馅料 | |
| 玫瑰花酱 | 80g |
| 炼乳 | 30g |
| 椰蓉 | 10g |
玫瑰椰香糯米糍·玫瑰四部曲的做法
食材准备
将120g糯米粉、50g糖粉、30g玉米淀粉放入容器中；15g黄油隔水融化后，同100g牛奶、100g椰奶一起加入容器中。
用硅胶刮刀搅拌均匀，直至无明显颗粒，放入瓷质容器中，盖上保鲜膜。
取蒸锅加入适量的水，水开上汽后，将步骤2中的瓷质容器放入蒸锅，大火蒸17分钟左右。蒸好后的糯米面团中加入玫瑰花汁，混合揉捏均匀。
将80g玫瑰花酱、30g炼乳、10g椰蓉放入容器中，混合搅拌均匀后，分成大小均匀的12份，揉捏成团。
将糯米面团同样分成大小均匀的12份面剂儿，取一个面剂儿，从中间往外捏出一个小窝，放入馅料，收口揉捏成团。
做好的糯米糍外皮均匀的裹上一层椰蓉即可。
完成~~粉嫩可爱又好吃~~
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