喜欢喝糯糯的银耳汤,随时想喝随时做。20分钟搞定。美容养颜润肺。
用料
糯银耳汤-快速出胶的做法
取一朵干银耳,
加一勺淀粉,泡发一小时。摘小块,去除发霉根部。5倍水下锅。
冷水下锅,大火开后煮10分钟
快速搅拌15秒
加冰糖和红枣
转文火再煮10分钟
出锅前加一小小勺盐,味道更甜。
出锅
小贴士
我有时会加点干海底椰和银耳一起下锅。润肺。