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【原食主义】〈椰浆青瓜露〉_by〈秾〉

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:4.74K

「原食主义」〈椰浆青瓜露〉 by〈秾〉的做法步骤图

木薯小圆子、椰浆、甜青瓜

用料

红薯	1只（180克）
木薯粉	70克
甜青瓜	100克（去子、去皮）

【原食主义】〈椰浆青瓜露〉_by〈秾〉的做法

红薯削皮洗净备用
红薯蒸熟/煮熟（均可）捞出
待红薯稍冷（不烫手即可）放入木薯粉
将木薯粉和红薯粉和成如图的面团
将面团做成小圆子
将水烧开，放入锅中煮至晶莹剔透，漂浮，熟透；捞出备用与水一起出锅即可（避免站在一起）
成熟了的小圆子
来一张成熟小圆子的近照吧😄
将准备的好的放入甜青瓜（青瓜是就地取材，可根据个人喜好添加不同的水果）和椰浆一起放入捞出放入带有汤的圆子里（椰浆过于浓稠需要加汤稀释下）冷藏后口感更佳；
得见甜品真容😄！我的下午茶

小贴士

甜青瓜再此甜品中起到画龙点睛的作用，她集中和了椰浆浓郁的香味，增加了甜品的甜口感，同时又让此款甜品高颜值取胜

Tags：椰浆主义原食青瓜

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