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【原食主义】〈脆皮烤肉〉_by〈大宝〉

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.75W
「原食主义」〈脆皮烤肉〉 by〈大宝〉的做法步骤图

用料  

五花肉 300g
岩盐 少许
生姜 一块
泡菜 少许

【原食主义】〈脆皮烤肉〉_by〈大宝〉的做法  

  1. 五花肉猪皮部分扎洞，越多越好；四面抹盐；切开加入生姜片；放入冷藏腌制（时间自己定，本宫是一晚上）。

    「原食主义」〈脆皮烤肉〉 by〈大宝〉的做法步骤图 第2张

  2. 取出腌制好的五花肉，去除姜片，直接烤碗入烤箱，170度60mins（还有30-40mins180度版本，自行选择）；
    乘盘，盘中可放泡菜。

    「原食主义」〈脆皮烤肉〉 by〈大宝〉的做法步骤图 第3张

小贴士

据说，皮皮扎洞越多越好吃。

Tags：主义 脆皮 大宝 原食 烤肉
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