纯椰子粉可替代面粉做点心,吸水性高,香香的椰子味道,原始人别错过哦~
用料
椰子粉 | 50g |
土鸡蛋 | 2个 |
酵母粉 | 1g |
椰浆 | 1盒 |
香蕉 | 1-2根 |
酸奶 | 视情况而定 |
水果 | 视情况而定 |
【原食主义】〈椰奶蛋糕〉_by〈大宝〉的做法
准备材料,椰子粉是纯椰子粉,非饮料冲饮粉。
椰子粉混合椰浆和水,加入干酵母发酵8h(视情况而定)
加鸡蛋、香蕉,放入料理机,打泥
倒入微波炉专用碗
盖上保鲜膜,扎孔
入微波炉,高火5-10分钟(根据碗的高度和大小而定)
放上喜欢的水果,淋上椰浆或酸奶,享用
小贴士
椰子粉口感不如面粉细腻,口感似杂粮蛋糕。