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面包诱惑的灵魂冰淇淋球

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.28W
面包诱惑的灵魂冰淇淋球的做法步骤图

在北京上学的时候和同学去过好多次【绿茶】餐厅，其中必点的一定是面包诱惑，加一个冰淇淋球是8元，那个冰淇淋太好吃了，是面包诱惑的灵魂。这个房子着重介绍那颗冰淇淋的做法～也为自己记录下

用料  

淡奶油 200克
白糖 20克
蛋黄 两个
奶油奶酪 40克
牛奶 60克
香草朗姆酒（可有可无） 15ml
面包粒 若干

面包诱惑的灵魂冰淇淋球的做法  

  1. 我在19年就做过了，巨好吃，冰淇淋的做法大家都懂哈

    面包诱惑的灵魂冰淇淋球的做法步骤图 第2张

  2. 将牛奶和蛋黄加热，不断搅拌，冒热气了变粘稠一点就差不多了

  3. 打发六成的奶油和糖
    六成就是体积膨胀但和奶盖差不多的液体状态
    将蛋黄糊放入继续打一小会儿

    面包诱惑的灵魂冰淇淋球的做法步骤图 第3张

  4. 放入冰箱冷冻，其中根本不用搅拌就是无冰渣顺滑口感
    我在朗姆酒里泡了香草籽，所以加了一些

    面包诱惑的灵魂冰淇淋球的做法步骤图 第4张

  5. 抹上黄油的面包粒烘烤后挖上一勺冰淇淋球

    面包诱惑的灵魂冰淇淋球的做法步骤图 第5张

  6. 吃

    面包诱惑的灵魂冰淇淋球的做法步骤图 第6张
Tags：面包 灵魂 诱惑 冰淇淋
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