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【百香果酸奶意式奶冻】酸甜可口，奶味十足！

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:8.49K
「百香果酸奶意式奶冻」酸甜可口，奶味十足！的做法图解 做法步骤

难度：简单

时间：40分钟

数量：4个/份

用料  

淡奶油 80g
细砂糖 15g
酸奶 120g
吉利丁片 3g
百香果汁 适量
热水 8g

【百香果酸奶意式奶冻】酸甜可口，奶味十足！的做法  

  1. 吉利丁（3g）片用冷水泡软

    「百香果酸奶意式奶冻」酸甜可口，奶味十足！的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 捞出放入不超过60度的热水中搅拌至融化备用

    「百香果酸奶意式奶冻」酸甜可口，奶味十足！的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 淡奶油（80g）倒入奶锅加入细砂糖（15g）小火煮至细砂糖融化

    「百香果酸奶意式奶冻」酸甜可口，奶味十足！的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 关火倒入吉利丁溶液搅拌均匀，冷却10分钟

    「百香果酸奶意式奶冻」酸甜可口，奶味十足！的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 百香果挖出果肉

    「百香果酸奶意式奶冻」酸甜可口，奶味十足！的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 取适量果汁加入酸奶搅拌均匀

    「百香果酸奶意式奶冻」酸甜可口，奶味十足！的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 倒入之前的淡奶油溶液中，搅拌均匀

    「百香果酸奶意式奶冻」酸甜可口，奶味十足！的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 分装入布丁杯

    「百香果酸奶意式奶冻」酸甜可口，奶味十足！的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 冷藏4小时以上或者过夜

    「百香果酸奶意式奶冻」酸甜可口，奶味十足！的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 如需脱模可以将布丁杯身浸泡在热水中15秒，用小刀沿边缘划一圈倒扣即可

    「百香果酸奶意式奶冻」酸甜可口，奶味十足！的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 表面淋少许酸奶和百香果口感更好

    「百香果酸奶意式奶冻」酸甜可口，奶味十足！的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 尽情享用吧！

    「百香果酸奶意式奶冻」酸甜可口，奶味十足！的做法图解 做法步骤 第13张
Tags：酸甜 百香果 奶味十足 味十足 奶冻 意式
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