刚成功的做了次草莓酱,草莓的身影就再也没在菜市场出现过,各种樱桃轰轰烈烈的上市了。今年第一次买樱桃就失败了,酸中带甜,酸头偏大,孩子勉强吃了两个,我吃了五六个后胃也不舒服。只能做成蜜制的了,简单又好吃😋
用料
蜜制樱桃的做法
樱桃洗净
去蒂
加水,一定少加,因为煮的过程樱桃本身也会出水
大火烧开,加冰糖(根据个人口味及樱桃的甜度),小火慢炖
把水都煮干,汁稠稠的几乎没有,就成功了😄
小贴士
煮的过程中,樱桃皮会脱落,有点影响卖相,但不会影响口感。