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自制樱桃酱

栏目: 果酱 / 发布于: / 人气:1.03W

自制樱桃酱的做法步骤图，自制樱桃酱怎么做好吃

大连人的樱桃季，让我又爱又恨，每次买买买，后期吃不了，今年就做个樱桃酱用来抹面包、拌沙拉，自己做的无添加，吃起来方便放心！

用料

樱桃	2500克
柠檬	半个
冰糖	适量

自制樱桃酱的做法

樱桃加入少许小苏打清洗干净，控干水分，去除蒂和核！
戴一次性手套，樱桃中加入冰糖用手捏碎，放入料理机打碎，需要颗粒的就不用打的太碎，我打的颗粒，大约10个数的时间，需要给孩子吃就打成果泥！
锅中倒入樱桃泥，根据口感放入冰糖，全程不用加一滴水，滴几滴柠檬汁，便于储存，撇出浮沫，加入少许盐，让甜味更突出，小火慢熬，并不停搅拌！
熬制汤汁粘稠关火晾凉后装入玻璃密封罐，放入冰箱冷藏即可！

小贴士

为防止霉变，柠檬汁一定要添加，瓶口最好用保鲜膜包起来放冰箱冷藏储存！

Tags：自制樱桃酱好吃樱桃

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