购入面包机后自然要让他发挥最大作用不是,而且确实很方便,有了强大的自助和面功能,解放双手还省时省力
用料
紫薯 | 500g |
红薯 | 500g |
木薯粉 | 1000克 |
开水 | 适量 |
糖 | 60g+60g |
面包机做芋圆的做法
紫薯,红薯分别切片蒸熟,加糖,捣成泥
我喜欢用电饭煲的蒸熟键,设置15分钟即可
先做紫薯,木薯粉,紫薯泥,开水少量倒入面包桶,按下自助和面键(我用的美的面包机,默认18分钟),中间看下太干再倒水(少量一点点加,以防太稀),这时,红薯下锅蒸熟,时间刚好,真正的省时
红薯粉整形的时候,面包机按3步骤和面红薯
如果你还想要其他食材,继续此步骤,一次多做点,放冰箱冷冻(一定生的伟煮过的哦)想吃时拿出来煮就好
小贴士
粉和泥比例1:1