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面包机面团

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.01W
面包机面团的做法步骤图，面包机面团怎么做好吃

专用于面包机做少量面团。方子是说明书上改的，我觉得还不错。

后油后盐试过，但区别不大，用面包机就为了一键式操作，就简单点吧

快速面包口感，硬，粗，干。冷后加倍硬。如果不是少量馅料要包掉，还是做个中种吧。

用料  

水 82ml
鸡蛋 13克
酵母 1.4克
高粉 100克
全麦粉 40克
奶粉 10克
糖 12克
盐 2克
黄油 25克

面包机面团的做法  

  1. 所有材料放入面桶。选择面包面团程序

  2. 程序结束的时候，检查面团是否发酵到位就可以直接整形。

  3. 发到两倍大

  4. 烤箱170°，25分钟。今天用30分钟烤过了

Tags：好吃 面包机 面包机面团 面团
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