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美善品 巧克力馅南瓜饼

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.32W
美善品 巧克力馅南瓜饼的做法步骤图

用料  

南瓜 250克
糯米粉 150-170克
木薯淀粉或玉米淀粉 40克
糖粉 30克
好时巧克力 适量
葡萄干 适量

美善品 巧克力馅南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮去籽切块，主锅加水500g左右，南瓜放蒸盘，16分钟/v/速度1，蒸熟。用筛子或纱布挤出水分。

    美善品 巧克力馅南瓜饼的做法步骤图 第2张

  2. 清空主锅，加入冷却的南瓜，150g糯米粉，淀粉，和糖粉。10秒/速度1-3混合，然后2分钟揉面。过程中观察，如果太黏加入剩余的20g。取出，揉成光滑的面团。

    美善品 巧克力馅南瓜饼的做法步骤图 第3张

  3. 搓成长条，然后切割成25g左右的面团，并搓成圆形。

    美善品 巧克力馅南瓜饼的做法步骤图 第4张

  4. 压扁小面团，包入一颗好时巧克力，再搓圆，略压扁。用牙签划出六道印子，中间插上葡萄干。

    美善品 巧克力馅南瓜饼的做法步骤图 第5张

  5. 主锅加水，蒸锅铺上油纸，放入南瓜饼，15分钟/v/速度1。

    美善品 巧克力馅南瓜饼的做法步骤图 第6张

  6. 甜甜糯糯的南瓜饼出炉咯~

    美善品 巧克力馅南瓜饼的做法步骤图 第7张

小贴士

巧克力任何品牌都可以，好时的刚好一颗一个饼比较方便。

Tags：南瓜饼 巧克力 美善
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