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莲子窝蛋糖水

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.38W
莲子窝蛋糖水的做法步骤图，怎么做好吃

广式糖水是广东特色的美食之一，不同品种的糖水，功效各有不同。莲子有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效，加上滋阴润燥，补心宁神的鸡蛋煮成的糖水简直就是绝配！最适合干燥的秋天，是一款老少咸宜的甜品。

用料  

莲子
鸡蛋
冰糖

莲子窝蛋糖水的做法  

  1. 莲子去芯、洗净

    莲子窝蛋糖水的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 将清水加入锅中，放入莲子，用小火将莲子煮软

    莲子窝蛋糖水的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 加入冰糖煮溶

    莲子窝蛋糖水的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 将鸡蛋打入碗中，再轻轻倒入开水中，使蛋白包着蛋黄，当水再次滚开后，捞出鸡蛋放入碗中，加入莲子糖水即可

    莲子窝蛋糖水的做法步骤图，怎么做好吃 第5张
Tags：好吃 窝蛋 糖水 莲子 莲子窝蛋糖水
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