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Q弹软糯|夏日必备小甜品自制三色芋圆😋

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.88W
Q弹软糯|夏日必备小甜品自制三色芋圆😋的做法步骤图

绝绝子！夏日高颜值小甜品[色色R][哇R]自制三色芋圆，q弹软糯的芋圆，香甜爽口的糖水，太好喝啦[色色R][色色R]

用料  

紫薯 160克
木薯淀粉 100克
沸水 20克
南瓜 适量
木薯淀粉 适量克
胡萝卜 适量
木薯淀粉 适量

Q弹软糯|夏日必备小甜品自制三色芋圆😋的做法  


  1. 紫薯、南瓜、胡萝卜（冰箱里仅剩的食材刨光，拒绝浪费粮食）切片上锅蒸熟，蒸好分料捣成泥，紫薯泥加木薯淀粉放进厨师机中搅散，这里有点干，必须提前烧一壶开水，然后加20-30毫升进去，静置1分钟，继续揉至抱团

    Q弹软糯|夏日必备小甜品自制三色芋圆😋的做法步骤图 第2张

  2. 面团拿出来揉圆搓成长条状，切细条继续切成小丁块，撒一层木薯粉防止粘连就完成了，是不是很简单快手！

    Q弹软糯|夏日必备小甜品自制三色芋圆😋的做法步骤图 第3张


  3. 煮芋圆小心机：千万要记得烧一锅开水再下芋圆，煮到透明变色就好，出锅真的太好吃了，期间可以加适量糖，或者煮好加炼乳加牛奶和椰汁，绝好吃！

    Q弹软糯|夏日必备小甜品自制三色芋圆😋的做法步骤图 第4张

小贴士

紫薯加粉后揉不成团，期间加的必须是沸水，静置后1分钟继续揉成面团！

Tags：甜品 三色芋 弹软
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