桂花蜜薯

用料  

桂花蜜薯的做法  

1. 红薯去皮，主锅加蝴蝶棒，加水没过红薯，20分钟/100度/小勺，烹煮；

2. 倒出锅里的红薯和水，取网锅和1.5升水放进主锅
   
   自封袋装进红薯，加40克冰糖，200克水，挤出自封袋里的空气，封口，放进网锅内，调整水量没过红薯。设置60分钟/80度/小勺，加热。

3. 加热的同时，准备糖桂花加蜂蜜，或者干桂花加蜂蜜，太稠可以滴一点水调和，完成时浇在红薯上即可。加酸奶，或者单独只加酸奶也很好。