刚刚立秋,就感觉心火旺盛,想上火,下巴爆痘了,加上每天喝水不多,就想起来了西洋参和银耳羹,枸杞,红枣,单独吃多了都会上火,而西洋参滋阴润燥,搭配西洋参一起炖银耳羹有消火的作用,晚上下班安排起来,这个天气半夜12:00炖好,早晨喝刚刚好
用料
枸杞 | 一小把 |
银耳 | 一朵 |
红枣 | 7.8个 |
水 | 适量 |
冰糖 | 一块 |
百合 | 小把 |
西洋参 | 一小撮 |
西洋参红枣百合枸杞银耳羹的做法
1.除了枸杞和西洋参,其他的配料都洗好放进瓦罐煲里接入水一起炖,银耳剪碎一点出胶回更快
2,像这样已经有点出胶了,大火烧开煮5分钟转小火慢炖40分钟以上
3.银耳软糯浓稠时放入一小把枸杞和西洋参,放入一块冰糖,再炖10分钟
4,昨天晚上炖好,今天早晨当早饭吃,盛的时候还有点温温的,好喝,大哥喝了一大碗