桃胶银耳的功效与作用
滋阴补肾
银耳又可以叫做白木耳，有滋阴补肾、补气强精、强心健脑等多种功效。桃胶含氨基酸、蛋白质等营养物质，和银耳一起食用，有助于提高免疫力，预防天气干燥引起的口干舌燥、咳嗽等不适。
美容抗皱
银耳含亮氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸等多种氨基酸，还含有蛋白质、脂肪和铁、钙、钾等离子，有嫩肤美容的功效。桃胶营养丰富，有和血、生津、美容等功效，和银耳一起食用美容嫩肤的功效更佳，能紧致肌肤、舒展皱纹、改善皮肤粗燥、松弛等现象。
瘦身通便
银耳含有丰富的膳食纤维，桃胶含大量的纤维素，能促进肠胃蠕动，有润肠通便的功效，桃胶银耳还能加速脂肪分解代谢，桃胶属于低热量食物，还能增强饱腹感，减少其他食物的摄入，因此常吃桃胶银耳有利于减肥和缓解便秘。
用料
| 银耳 | 1.5朵 |
| 桃胶 | 100克 |
| 炼奶 | 1罐 |
| 牛乳 | 1支（980ml） |
| 冰糖 | 少许 |
| 南北杏 | 10克 |
超养颜！的做法
这是20人的份量，大概100克桃胶
清洗干净，换两三次水
泡发12小时，把脏物挑出
银耳浸泡1小时，剪碎
准备好材料
我还放了一些南北杏仁
炼奶提前冲泡好
我选用了两种奶，这样味道更鲜
开始煮，观察煮至起胶的状态。
起胶的状态，可以了
煮桃胶，待烧开5分钟就OK
在等待煮桃胶的时候可以将银耳与奶结合。
最后将桃胶加入上一步，最后加上纯牛奶提香就OK了。
喜欢吃甜的可以加冰糖哦！
小贴士
桃胶炖银耳隔夜能吃吗
不建议吃
桃胶银耳含丰富的营养物质，过夜贮存容易滋生细菌，长时间存放还可能会发霉变质。食用变质的桃胶银耳可能会导致肠胃不适，严重者还可能出现中毒现象。尽管隔夜的桃胶银耳没有变质，但营养价值和口感都有所降低，建议大家当天食用完，不要隔夜存放。
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