七个多月宝宝今天吃什么
红枣糕的特别松软细腻 甜甜的捕捉孩子味蕾
奶香米糕这款我没有用到酵母 不过面粉不要加多哦 状态本来就是很稀的 大米也有定型作用 不需要额外加太多面粉
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用料
| 红枣 | 4-5颗 |
| 清水 | 50ml |
| 面粉 | 35克 |
| 大米 | 20g |
| 奶 | 60ml |
| 面粉 | 20克 |
猫爪红枣米糕的做法
第一步红枣切块加清水一起搅打
第二步过筛一下更细腻
第三步少量多次加面粉搅拌适当调整
第四步大米糊也跟上面的步骤是类似的
第五步过筛
第六步大米的糊会更稀 大米本身就有定型效果了不用加太多面粉这里我也没加酵母
第七步分别装裱花袋备用
第八步模具提前刷油 先弄好爪子形状上锅蒸5-8分钟定型再取出来挤入剩下的糊糊蒸20分钟冷却脱模
小贴士
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