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米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.03W
米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图

非常适合宝宝的小点心 我这个量是10个猫爪模具的量 可以按自己需要调整量

用料  

火龙果 160克左右
大米粉（粘米粉） 100克
红枣 5个左右
酵母 2克

米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法  

  1. 火龙果切小块 放料理机 打成泥

    米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图 第2张

  2. 大米粉100克 备用（注意哦 这个是不是小宝宝平时泡着吃的大米粉哦 是水磨米粉 也叫粘米粉）

    米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图 第3张

  3. 在打好的火龙果泥里加入2克酵母

    米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图 第4张

  4. 把火龙果泥倒入米粉中 不要一次倒完 边倒边搅拌 看看搅拌程度 不能太稀 也不能太干 慢慢调整 搅拌至无颗粒

    米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图 第5张

  5. 盖上保鲜膜 放置在一边发酵

    米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图 第6张

  6. 米粉发酵的时间我们可以做些其他准备工作 先把红枣打成泥 我打的比较粗 喜欢细腻一点的可以再打细一些

    米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图 第7张

  7. 在容器上刷一点点油 方便等等脱模
    另取一些大米粉加水搅拌
    加入到容器底部来做爪子和和肉垫
    然后放入锅蒸 试白色部分凝固 关火备用

    米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图 第8张

  8. 火龙果米粉发酵到原先2倍大小 用勺子搅拌均匀。就可以填充模具啦

    米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图 第9张

  9. 先在模具中加薄薄一层发酵好火龙果米粉后 中间加入枣泥 震荡均匀后

    米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图 第10张

  10. 震荡均匀后 再加一层火龙果米粉 再震均匀

    米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图 第11张

  11. 完成后入图片一样 表面比较光滑 不要填满整个模具 因为蒸的过程中 大米糕也会发一些

    米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图 第12张

  12. 上蒸锅蒸20分钟左右 关火闷3～4分钟后掀盖 倒扣脱模

    米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图 第13张

  13. 可爱又好吃的猫爪造型米糕就完成啦

    米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图 第14张

  14. 一口下去满满的枣泥

    米糕 大米糕 枣泥馅 糕点（宝宝辅食）的做法步骤图 第15张
Tags：辅食 枣泥 米糕 糕点 大米
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