颜值与健康并存的夏日饮品｜牛仔冻银耳红枣饮

夏天了总想来点凉凉的吃
在这个骄阳似火🔥的夏季，需要清凉消除炎热的暑气
除了必不可少的空调，来一杯夏日消暑饮品提提神吧
肠胃一直不好，冷饮也不敢吃
做了个牛奶冻银耳红枣饮品
搅一搅 喝一口很满足

用料  

颜值与健康并存的夏日饮品｜牛仔冻银耳红枣饮的做法  

1. 吉利丁片凉水泡软

2. 牛奶隔热水加入2克糖搅拌融化
   加入泡好的吉利丁片 继续隔热水搅拌融化

3. 搅拌好的牛奶倒入杯子里
   放冰箱冷藏2-3小时至牛奶成牛奶冻

4. 干银耳2克凉水泡发

5. 银耳碎10克

6. 锅中加水
   泡好的银耳撕成小块放入
   烤火煮至汤汁浓稠出胶

7. 加入红枣碎和黄冰糖
   

8. 马克西姆不粘锅 继续煮10分钟左右

9. 熬好了
   关火晾凉

10. 冷藏好的牛奶冻拿出来

11. 倒入晾凉的银耳红枣汤
    放冰箱继续冷藏1小时左右
    取出后用勺子搅拌一下即可

小贴士

有枸杞的话可以加几颗枸杞一起煮
煮银耳时加冰糖更好喝哦
我这个方子正好是一杯的量，人多的话可以加倍