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发表于:02-18
闺女要吃扒丝西瓜,正好一起发个菜谱,菜做的不好纯属娱乐!用料西瓜一个豆油一斤面粉两把淀粉一把泡打粉两捏白糖150克水100克扒丝西瓜的做法准备一个西瓜去皮切块准备干玉米淀粉把切好的西...
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发表于:02-19
端午节过后,家里有木有还吃完冻在冰箱里的粽子,我家有吖(我婆婆给我包好多根本吃不完)好吧换个做法吃吃,扒丝粽子走起~⭐粽子可以用新包好煮熟的,也可用冰箱冷冻的(但是一定要再次蒸一下晾...
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发表于:03-13
成品用料丝瓜|根西红柿丨个盐鸡粉生抽胡椒粉西红柿丝瓜的做法食材姜葱生抽盐鸡粉胡椒粉丝瓜西红柿去皮洗净切块热锅凉油下葱姜炒香下西红柿,炒出红油放调料盐胡椒粉生抽,稍微煮一下。放...
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发表于:09-21
用料丝瓜1根西红柿1个葱姜蒜香菜丝瓜西红柿的做法丝瓜削皮冲洗一下切成小段再切条西红柿洗净随意切块尽量切小一些葱姜蒜切好备用油热放入葱姜蒜先放西红柿等西红柿出汤汁觉得汤少的可...
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发表于:02-14
用料西瓜半个香油适量蒜末适量盐适量白醋适量凉拌西瓜丝的做法西瓜去皮,切丝。加入佐料拌匀。装盘,酸酸甜甜,味道不错😊...
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发表于:04-21
用料红薯1个糖20g油适量焦糖塔丝:糖40g清水20g扒丝地瓜塔的做法地瓜去皮洗净,切滚刀状~锅内倒适量油,放入地瓜炸至金黄色捞出~锅内留少许油,倒入糖转小火熬制糖融化(待糖融化后在搅拌以免翻...
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发表于:07-09
今天做了一道家常菜,拔丝芋头,香甜可口弹牙用料芋头1个油5克糖5克扒丝芋头的做法油炸出来拔丝盘他...
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发表于:05-28
第一次尝试扒丝苹果,宝贝很喜欢吃。用料苹果三个白砂糖淀粉扒丝苹果的做法把苹果洗净切好,裹上淀粉。静置几分钟(注意,这里淀粉一定要裹匀,这样炸了之后才不会厚一块薄一块。)然后把裹好淀...
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发表于:02-17
生活有时候总得有个仪式用料牛排4块黑胡椒汁半瓶黄油半块盐1克牛扒西餐的做法首先摆盆,我用了芒果,西红柿,青瓜,把腌制好的牛扒用平底锅🍳煎好煎好后再煮点黑椒汁就好了...
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发表于:12-12
大家好,我是非常喜欢美食和烘焙我从事烘焙已有22年工龄,喜欢的朋友大家一起交流。用料大豆油225克白砂糖230克鸡蛋400克原味肉松70-100克低筋面粉233克泡打粉3克蛋糕油15克盐5克扒丝蛋糕...
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发表于:01-28
牛扒除了肉质要好,肉的厚度也很关键,所以山姆店的2.5-3cm厚西冷是我的首选。用料西冷(2.5-3.0cm厚)1-2块喜马拉雅玫瑰盐适量黑胡椒碎适量橄榄油适量迷迭香3-4根百里香数根黄油30-40克蒜头3...
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发表于:12-24
前不久去城里买了一瓶木瓜丝,不到200克,一罐要28块钱,好贵啊!看着家里吃剩的成堆的西瓜皮,我突发其想,为什么不能用西瓜丝替代木瓜丝呢?没想到做出来的口感集咸香辣于一体,完全不输木瓜丝。用...
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发表于:06-30
用料鸡蛋2个面粉250g水适量盐一勺鸡精少许黄瓜的话1根,西葫芦半个,南瓜丝也是适量。西葫芦丝(黄瓜丝,南瓜丝)煎饼的做法瓜擦丝,细短为宜。面粉打蛋,加入盐,鸡精,水,搅成均匀糊状,流动不要太稠也不...
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发表于:04-14
用料山药260g(去皮后)白糖100g清水70g白芝麻2g油适量扒丝山药的做法准备材料(山药洗净去皮)~将山药切成滚刀状,泡清水里20分钟,中间10分钟换一次水,捞出控水装盘~锅内倒适量油,待油温热时放...
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发表于:12-11
用料牛排1块海盐适量大蒜6瓣黄油适量黑胡椒碎适量盐适量味好美黑椒酱适量红葱头1个橄榄油适量黑椒西冷扒的做法准备材料牛扒解冻,撒上黑椒粉,少许盐,腌制半小时开火,放黄油,蒜头,待黄油融化...
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发表于:07-30
炎炎夏日吃个西瓜,剩下的西瓜皮也是一道爽口菜。用料西瓜皮500克小米椒大蒜头花椒食盐清脆西瓜丝的做法西瓜皮去除外皮,留0.5厘米厚的青皮,切片切丝加盐淹制半小时,去除水渍准备辅料锅中加...
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发表于:12-27
夏天就喜欢吃西瓜,吃完皮也没放过哈用料西瓜皮半个盐少许糖少许西瓜皮丝的做法1、西瓜取出西瓜瓤,皮切段。2、用盐腌制一晚上。3、腌制好的西瓜皮过凉水,然后挤干水分。4、倒入大圆锅里,中...
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发表于:02-22
算是保留节目吧……🈶️点小技巧用料水半勺糖1⃣️勺水半勺扒丝白薯的做法白薯洗净去皮切块备用……热锅放油油热下入白薯中小火炸至金黄色即可从新起锅中放凉水加糖不断搅拌用铲子搅拌均...
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发表于:08-04
在百搭果吃的西柠鸡扒饭一直是童年回忆,夏天想不到吃什么的时候总想起那酸酸甜甜清新的滋味。。。。。。十分开胃用料鸡腿肉3只柠檬1个大的青柠1个生抽1勺蚝油1勺白糖3大勺盐半勺料酒1...
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发表于:02-28
肿么办,我们可以拔丝一切~所以夏天就可以拔丝🍉哈哈哈用料西瓜小半个白糖200克面粉拔丝🙈西瓜的做法调浆:水中加入面粉调制(轻挑,防止面筋形成)粘稠即可放置西瓜切长条(最好用勺挖球)拍粉备用...
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发表于:05-11
用料西冷牛排1块黑胡椒适量盐适量橄榄油适量带皮蒜头几粒西冷牛扒的做法山姆会员店购买的澳洲西冷,厚度约2cm。综合小高姐马壮实还有Gordon煎牛排的视频,我自己的做法:牛扒解冻后,用厨房纸...
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发表于:06-02
五只小西瓜🍉&四只🐑角蜜友人的友人给友人现摘下的新鲜小西瓜🍉吃掉了肉身这清甜爽脆的西瓜皮才是灵魂啊~~~用料西瓜一个盐少许橄榄油几滴芝麻柚子醋少许奇亚籽星星点点西瓜丝🍉的做...
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发表于:06-15
用料鸡胸肉一块柠檬🍋一个糖适量醋一小勺水一小勺淀粉水脆皮香酥炸鸡配料西柠炸鸡扒的做法鸡胸肉或者鸡腿肉洗干净晾干,蘸上炸粉炸粉我用的这种~炸出来像肯德基🙈鸡扒下锅炸中小火先炸一...
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发表于:08-20
用料莲子500克面粉500克白糖一勺子扒丝莲子的做法先把剥好的莲子放水煮60秒,捞出拌上面粉,小火炸一会捞出热锅少许的油,放白糖翻炒到金黄到人刚才炸好的莲子,翻炒一会,装盘即可...
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发表于:12-15
用料西瓜500克鸡蛋1个白糖175克面粉。水淀粉、清油。各适量拔丝西瓜的做法制法:1将蛋打入碗内,加面粉,水淀粉,调成蛋粉糊。2西瓜切成滚刀块,油烧至7成热,先将西瓜滚上一层干面,再沾上蛋粉糊,下...