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奶枣（味道不错，解锁成功）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.45W
奶枣（味道不错，解锁成功）的做法步骤图

网络时代，网红美食很快就会被大家熟知，这款奶枣也不例外，今天终于解锁……味道可以这么说，如果你喜欢吃红枣，喜欢吃坚果，那这个奶枣指定是吃上就停不下来了。

用料  

红枣 40颗
原味熟巴旦木 40颗
黄油 25克
棉花糖 150克
奶粉 65克
奶粉（最后撒粉用） 少量

奶枣（味道不错，解锁成功）的做法  

  1. 红枣去核，用硬吸管两边分别捅红枣，枣核很方便就处理好了。

    奶枣（味道不错，解锁成功）的做法步骤图 第2张

  2. 列队站好……
    红枣去核后加入熟的巴旦木。坚果随自己喜好更换。

    奶枣（味道不错，解锁成功）的做法步骤图 第3张

  3. 如果是大颗粒棉花糖建议提前处理成小块，方便融化。

    奶枣（味道不错，解锁成功）的做法步骤图 第4张

  4. 不粘锅中加入黄油，中火加热等待化开。

    奶枣（味道不错，解锁成功）的做法步骤图 第5张

  5. 黄油化开后加入棉花糖，继续翻拌等待化开。

    奶枣（味道不错，解锁成功）的做法步骤图 第6张

  6. 不停的翻炒。

    奶枣（味道不错，解锁成功）的做法步骤图 第7张

  7. 棉花糖化开成这个样子，可以加入奶粉了。

    奶枣（味道不错，解锁成功）的做法步骤图 第8张

  8. 加入奶粉后不停的翻炒，让奶粉化开。

    奶枣（味道不错，解锁成功）的做法步骤图 第9张

  9. 等待奶粉全部化开。可以加入红枣了。转小火，让锅继续受热。

    奶枣（味道不错，解锁成功）的做法步骤图 第10张

  10. 加入红枣后让糖均匀的包裹住红枣。手法要快一些。可以带上手套上手操作，不要烫了手哦。

    奶枣（味道不错，解锁成功）的做法步骤图 第11张

  11. 这样就可以，然后再把每个红枣分开。

    奶枣（味道不错，解锁成功）的做法步骤图 第12张

  12. 适当整形，再撒上一层奶粉。

    奶枣（味道不错，解锁成功）的做法步骤图 第13张

  13. 开吃喽😄

    奶枣（味道不错，解锁成功）的做法步骤图 第14张

小贴士

关于红枣，我用的是一直吃的小灰枣，大小我很喜欢，湿度也是刚刚好。因为灰枣偏小，如果特别干，不太好去核，容易开裂。不同品牌的红枣大小湿度都不同，所以要根据实际情况来操作。
关于坚果，我买的原味生巴旦木自己烤熟的。
关于棉花糖，建议买小颗粒，或者大颗粒提前处理成小块。
其他的就要在实践中摸索经验了。
第一次建议减量做。

Tags：解锁成功 奶枣味道不错 奶枣 解锁
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