天气越来越冷了，冷了就总想吃甜甜糯糯东西，就做了这个糯米糕，上、下面皮是脆的，中间是糯糯的，吃起来好满足哦！简单快手，把方法记录下来和喜欢吃糯米糕友们一起分享！
用料
| 糯米粉 | 150克 |
| 鸡蛋（带壳） | 1个（60克左右） |
| 牛奶 | 140克 |
| 葵花籽油 | 40克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 无铝泡打粉 | 3克 |
超好吃的脆皮糯米糕的做法
准备好牛奶、鸡蛋、称好糯米粉和泡打粉
油和鸡蛋放入碗中搅拌均匀后，在倒入牛奶继续搅拌均匀
搅拌均匀后，加入白砂糖、糯米粉和泡打粉过筛放入碗中（见图）继续翻拌均匀
（见图）搅拌均匀成糊状
六寸的蛋糕模具，（用油纸垫上也可以，方便好脱模）模具周围和底部刷上一点油，在把面糊倒入模具中
烤箱预热，上下火190度烤25分钟，每家的烤箱温度不一样，需要自己掌握哦😮
香香哒！吃的好满足哦！😋😋😋
小贴士
这个甜度是微甜，喜欢吃甜的还可以多加点白砂糖，烤箱的温度仅供参考
烹饪屋
