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皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.37W
皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图

在外买随便一个小的雪媚娘都要13元
像自己在家做的可是肥肥胖胖
皮薄肉多，放几天都不会硬！

用料  

超好吃的皮用料：
糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
白糖 50克
纯牛奶 180克
黄油 50克
馅料材料：
芒果/香蕉 适量
奥利奥饼干碎 适量
淡奶油 250克
白砂糖 25克

皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法  

  1. 把玉米淀粉、糯米粉、白糖、牛奶倒在碗中搅拌至无颗粒状态

    皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图 第2张

  2. 用过筛网过滤一遍

    皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图 第3张

  3. 过滤好后大火蒸25分钟

    皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图 第4张

  4. 取出趁热放入黄油

    皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图 第5张

  5. 用刮板翻拌至融化

    皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图 第6张

  6. 稍微晾凉戴手套揉面团5分钟，好让黄油完全被吸收

    皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图 第7张

  7. 然后贴着糯米团裹一层保鲜膜，放入冰箱冷藏十分钟

    皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图 第8张

  8. 准备好奥利奥，芒果肉/香蕉肉/榴莲 等

    皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图 第9张

  9. 淡奶油加白糖打发至不可流动状态，备用

    皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图 第10张

  10. 另外倒入30克糯米粉放进平底锅，中小火炒3分钟（⚠️这是下一步起到防粘的作用）

    皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图 第11张

  11. 取出冷藏后的糯米团，在案板上撒上炒熟的糯米粉可防粘，揪出面团搓圆用擀面杖压扁压薄

    皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图 第12张

  12. 擀好的皮，放上奥利奥/水果馅，铺一层奶油

    皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图 第13张

  13. 用包包子手法把四周饼皮捏紧收口即可

    皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图 第14张

  14. 肥肥胖胖、柔软拉丝的雪媚娘完成啦✅良心推荐！

    皮薄肉多丝滑绵软的雪媚娘的做法步骤图 第15张
Tags：多丝 雪媚娘 绵软 皮薄
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