上学的时候最喜欢去芙蓉街买仙豆糕吃了
现在放假了 嘻嘻 自己来动手做一下吧!
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 50克 |
细砂糖 | 15克 |
面粉 | 150克 |
红薯淀粉 | 5勺 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
土豆 | 3个 |
红豆沙 | 适量 |
奶粉 | 适量 |
减脂•仙女豆糕的做法
把妈妈给我蒸的没吃完的小土豆碾成土豆泥
再加入上次做月饼剩下的豆沙泥搅拌均匀
在馅料里加入适量黄油放在电磁炉上均匀翻炒(觉得不够甜可以再放点白砂糖)
黄油隔水加热溶化,冷却之后打入一个鸡蛋搅拌均匀
然后将150g面粉和红薯淀粉依次加入拌匀喜欢奶香味的可加奶粉 和成面团
冷却好的馅料团成丸子
包入适量的马苏里拉奶酪
哈哈 包裹完成!
静置20分钟后的面团分成小剂子(我分了12个)
裹入
放入电饼铛煎至六面金黄
出锅啦
拿一个瞧瞧😛
掰开一个看看奶酪拉丝出浓郁的香气 非常好吃!
小贴士
1⃣我日常买的都是紫薯馅味的,但是这种土豆馅料的味道也超级不错,主要是材料都十分现成。另外我放了红豆沙因此馅料里也有淡淡的甜味儿,因为也怕长胖,所以没怎么再放糖,喜欢吃甜的朋友可以再放点糖的,不过原生态的味道也强烈推荐哦!
2⃣哈哈 真的超级适合减脂期的小伙伴解馋吃哦🙈