番薯,也叫红萝,红苕,地瓜。是老百姓易种易得的作物,有通便的功效
用料
简单易做的平民小吃——番薯糖水的做法
红心番薯
去皮
切滚刀块
放入汤煲,加纯净水,大火烧开转小火,加入冰糖,煮半小时左右即可
汤色清澈,番薯软绵香甜,正是小时候的味道,满满的美好的回忆!
小贴士
选用红心蛋黄番薯,口感细腻软绵削皮可适当削厚一点冰糖清润,可换成红糖,加姜片,女性生理期吃最好了