山药绵密可口,加上淡淡的乳香和酸甜的蓝莓酱,最适合当做甜品
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用料
山药 | 2根 |
蓝莓酱 | 2勺 |
鲜牛奶 | 5勺 |
白砂糖 | 半勺 |
可口蓝莓山药的做法
山药去皮,切小块,蒸熟
加入半勺细白砂糖,鲜牛奶5勺(如图偏大勺子),如果不用白砂糖和牛奶,可加入适量炼乳。将山药用勺子碾碎,碾成泥状。
将山药泥加入裱花袋
挤出成型
蓝莓酱加入少量凉白开,调成浆糊状
将调制的蓝莓酱,淋在山药上。原谅我淋的丑
小贴士
1.山药氧化快,可用水泡下
2.牛奶和白砂糖,可替换成炼乳