有句老话叫“蝉在叫，热坏掉”。听着窗外连绵不绝如滔滔江水般的蝉鸣，整个人都昏昏欲睡，眼皮止不住的打架。更可怕的是天越热蝉叫的越起劲儿，热的是更彻底……
我实在受不了这个天气了，开始自救！冰镇银耳雪梨马蹄饮，滋润清甜去火，再加上冰爽的口感，想想大口大口喝下肚那种透心凉的沁润，简直是诱惑。
马蹄性寒，具有清热解毒，助消化，同时促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。雪梨润肺清燥、止咳化痰、降火解毒、养血生肌。银耳味甘性平，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、能增强人体免疫力，银耳富有天然植物性胶，长期食用是良好润肤食品。马蹄和雪梨属于寒性食物，银耳属于中性食物，再配上滋阴补血的红枣枸杞，不但好吃还可以去火不发胖。
如果你也同我一样受不了这残酷夏季的鞭挞，也来做一碗冰镇的银耳雪梨马蹄饮，大口大口的喝下肚吧！
动手之前请先移步小贴士~
用料
| 银耳 | 半朵 |
| 雪梨 | 1个 |
| 马蹄 | 8个 |
| 红枣 | 8颗 |
| 冰糖 | 自己喜欢 |
| 枸杞 | 10粒 |
夏日清凉糖水「马蹄银耳雪梨」红枣枸杞的做法
准备材料
银耳泡发
马蹄去皮
雪梨切块
雪梨马蹄准备好
银耳撕小朵
除了冰糖和枸杞以外的其他材料放入锅中
加入没过材料的水
大火烧开
转小火煮15分钟
加入冰糖枸杞
继续小火煮15分钟
盛出放凉
汤汁浓郁
准备冰块
放入碗中
冰凉可口
成品展示
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小贴士
1银耳这里用的是新鲜的，减少泡发和炖煮的时间，某宝有售，一点不贵。
2冰糖根据自己口味添加
3.水多少没有特别固定的比例，至少没过所有材料。
4.水开后一定开小火去煮，防止糊锅。
5.食材可以根据自己喜欢切块切片切条。这里用到的是电陶炉，可以控制大小火和时间，也不挑锅子。
6炖煮时间为一般参考时间，银耳品种不同所需要的时间会有不同，根据自己喜欢的口感来增减时间
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