鸡尾酒颜色的杨梅汁

又到了杨梅成熟的季节，江浙一带到处都能觅得杨梅的踪迹。

我们小区里很多杨梅树，不是那种很好的品种，个头不大，颜色也不够浓艳，看上去是粉红色带着青色，不用品尝，就能感觉到酸酸的味道。

虽然味道不是一流的，但是小区杨梅树不打农药，制作杨梅汁，酸酸的味道却是最佳的。

用料  

鸡尾酒颜色的杨梅汁的做法  

1. 杨梅用盐水浸泡15分钟

2. 将水倒干净

3. 锅中放入清水和冰糖

4. 用勺子将泡沫盛出来倒掉

5. 水开后，煮20分钟。将杨梅倒入碗中，待凉透后，用手抓杨梅，把汁水全部抓出来。

6. 然后过滤

7. 将锅中的汤水和过滤后的汁水混合

8. 装入瓶子里面，冰箱冷藏

9. 喝的时候，可以直接对苏打水或者汤力水

10. 对点温水，热饮味道也是一流的