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猪扒茄汁黑椒意面

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:8.11K
猪扒茄汁黑椒意面的做法步骤图,怎么做好吃

2017-10-09的草稿食谱,编辑一半,给忘发了,补纪念下😃

用料  

番茄酱
意大利面 适量 (弄得是一人份,如果是两人份的话,一包意面的3分之2)
黑胡椒 适量
猪肉 像掌心大小的一小块
香菜 1根

猪扒茄汁黑椒意面的做法  

  1. 下意面,不要煮太久,软了之后就出锅备用;同时把猪肉切几片出来剁成肉末淋油腌下

  2. 舀两三勺油加热,然后把猪扒放进去煎,最好是中间用小刀划几下,更容易熟透,然后待肉变色,可散少许孜然粉,出锅待摆盘

  3. 余油把肉末放进锅哩炒半熟,暂停下电源(电磁炉炒的),导入番茄酱或是番茄,一点点水炒,炒至有点浓稠下意面,使茄汁肉末与意面搅拌均匀,撒黑椒再翻炒,出锅

  4. 最后再把刚刚的猪扒放在上面,洗一根香菜铺上去摆盘哈哈