花生:补钙、降胆固醇、提高智力。荔浦芋头:润肠通便、美发护齿、消肿散结。荔浦芋头花生汤营养丰富,尤其适合儿童、孕妇及老人食用,热饮、冰镇皆美味。
用料
花生 | 250克 |
荔浦芋头 | 80克 |
冰糖 | 40克 |
炼乳 | 适量 |
荔浦芋头花生汤的做法
花生热水浸泡30分钟后去皮备用
高压锅加1500ml水大火烧开倒入花生及冰糖,煮沸再加盖,上气后转小火压50分钟
荔浦芋头洗净切块后蒸熟
将熟芋头放入料理机,加少许水打成糊
将芋泥糊过筛后加入炼乳搅拌均匀
花生煮好后加入芋泥糊搅拌均匀,小火煮一分钟出锅
美味的荔浦芋头花生汤成品,赶紧试试吧。