用KRUPS全自动咖啡机萃取的espresso油脂丰厚,保留了意式浓缩咖啡特有深烘焙香气以及醇香口感。入口第一印象像是香蕉奶昔,但余韵则是很深刻的咖啡味,非常适合夏天的一款水果冰咖啡。
将香蕉换为其他水果,比如草莓、蓝莓、橙子,就是一杯味道全新的水果摩卡冰咖啡!
用料
意式浓缩咖啡 | 30ml |
牛奶 | 120ml |
冰块 | 7块 |
香蕉 | 半根 |
安佳淡奶油 | 250克 |
糖粉 | 20克 |
香蕉摩卡星冰乐(KRUPS厨房机器人+咖啡机版)的做法
用KRUPS全自动咖啡机打30ml意式浓缩备用,然后再用另一个杯子放入7块冰块和120ml牛奶备用
把打好的意式浓缩咖啡直接倒入冰块牛奶中
机器人搅拌杯放入锯齿刀头,倒入混合好的牛奶咖啡,再放入半根香蕉,选择磨碎键,磨碎10秒
机器人搅拌杯内放入蝴蝶刀头,倒入250ml淡奶油和20克糖粉
手动选择转速7,时间50秒,打发成摩丝状
做好的咖啡饮品装入杯中,用裱花嘴挤上打发好的淡奶油
上面再挤上一些巧克力酱做装饰,醇香口感的香蕉冰摩卡就做好啦!是不是很适合夏天!