蝶豆花冻饮

用料  

蝶豆花冻饮的做法  

1. 提前用温水（250ml)泡一下蝶豆花

2. 泡久了蝶豆花水会变蓝色

3. 称40g白凉粉

4. 泡好的蝶豆花水下锅煮沸

5. 100ml凉白开与40g白凉粉混合

6. 蝶豆花水煮沸后加入白凉粉水混合

7. 搅拌一下

8. 煮沸后关火

9. 倒入器皿静置放凉后放入冰箱冷藏

10. 蝶豆花果冻冻好了

11. 用刀子划成小块

12. 准备一瓶苏打水，杯子

13. 先把适量蝶豆花果冻放入杯子，加入冰块和适量苏打水

14. 制作完成～

15. 面上黄色小花是我提前泡好的石斛花，摆在杯中挺好看的～