大家好,我是想教给更多人吃出健康的董姐。又到了天气特别热的季节了,尤其现在芒种季节,天气干热,每天刮干热风,身体内的水分流失的快,很多人都喜欢喝酸梅汤来解暑,今天我就把多年来为家人做酸梅汤的方子献给大家!都是普通的食材,简单方便、绿色健康。
用料
乌梅 | 4粒 |
山楂 | 15片 |
薄荷 | 1捏 |
陈皮 | 1捏 |
洛神花 | 5朵 |
甘草 | 1捏 |
西青果 | 8粒 |
冰糖 | 适量 |
桂花 | 1捏 |
水 | 2000-2500千克 |
天气炎热,酸梅汤怎么做才解暑?我来教你。(董姐美食)的做法
首先准备好所有的食材,清洗一遍,不包括桂花、冰糖,放入纱布袋内,也可直接放入锅内,加入2000到2500千克的水。
大火煮开转小火煮30分钟,根据个人口味,加入适量的冰糖、干桂花,也可热饮,也可放入冰箱冷藏,冷藏后的口感更胜一筹。现在外面卖的酸梅汤很多都是勾兑的,喝的时间长了对人身体没什么好处,而我做的酸梅汤用的都是真材实料,例如薄荷,它清凉爽口,可缓解紧张情绪,甘草味甜,可中和山楂乌梅的酸味,洛神花含有丰富的维C,在炎炎夏日能喝出好气色,大家一定要收藏好我的方子哦。