1.清肠通便：薏米茶含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化达到通便的效果。
2.清热排脓：薏米茶可以清肠之热，可以用于肺痈、肠痈，可以治疗支气管扩张、肺部感染等，像肺痈类的疾病或者是肺脓疡。
3.健脾除湿：薏米茶有淡渗利湿兼能健脾的功效，对于小便不利、水肿、脚气及脾虚泄泻者，有排除体内湿气，缓解水肿的作用。
4.美白养颜：薏米茶中富含维生素E，维生素E具有抗氧化作用，一方面能够帮助保持人体皮肤光泽细腻，改善肤色，另一方面还能避免自由基过度氧化，从而起到延缓衰老、美容美颜的效果。
5.抗癌：薏米茶中的薏仁油、薏仁酯等成分有抗肿瘤作用，如抑制癌细胞转移和增生、诱导癌细胞凋亡、抑制肿瘤血管形成且能提高放射时的敏感性等。它对肝癌、胃癌、结肠癌、肺癌、胰腺癌、鼻咽癌、肾癌等都有良好的治疗或辅助治疗作用。
用料
| 薏米 | 2000克 |
| 赤小豆 | 1000克 |
| 姜 | 姜500克片 |
| 橘子皮 | 约300克 |
薏米茶的做法
橘子倒入食盐
加清水泡十分钟
凉干水分，剥皮
切丝备用
姜洗干净
凉干
切片
切丝
薏米加水洗净（可反复多次洗至水清即可）
沥干水分
赤小豆洗净
沥干水分
赤小豆中火炒约10分钟
加入橘子皮
大约炒30分钟（橘子皮脱水，酥脆）
薏米中火炒15分钟（表面水分干）
加入姜丝
不停翻炒至微金黄色（姜丝脱水变酥脆）
注意全程中小火
所有材料再翻炒10分钟
过筛
去除炒的过程产生的杂质
放凉
漂亮👍
装瓶备用
保温瓶加2勺薏米茶
开水泡约30分钟即可饮用
可多次反复冲泡
小贴士
全程注意中小火，不然会炒焦。
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