《本草纲目》：“土茯苓，有赤白二种，入药用白者良。土茯苓能健脾胃，去风湿，脾胃健则营卫从，风湿去则筋骨利。炎夏酷暑，暑湿盛行，用上薏米、鲜土茯苓、鸡蛋花煮茶，消暑祛湿。
用料
薏米土茯苓鸡蛋花茶的做法
1. 将薏米、土茯苓洗净，将鸡蛋花放入水中浸泡一小时捞起；
2. 将浸泡好的鸡蛋花水放入薏米、土茯苓慢火煲1小时，加入鲜鸡蛋花滚开，关火焗5分钟即可。
小贴士
1. 鸡蛋花浸泡之前用温水洗净；
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