冰镇梅渍番茄（夏日必备）

黄梅天一过，天天高温，没胃口怎么办？☀️☀️吃腻了绿豆汤，多样汤，试试在家做一碗冰镇梅渍番茄吧，简单易学，酸酸甜甜冰凉爽口，一口一个无敌好吃，吃完都想把汤都喝完，实在是太解暑啦！

用料  

冰镇梅渍番茄（夏日必备）的做法  

1. 小番茄洗干净去蒂

2. 尾部划十字花边，方便等等去皮

3. 锅中水煮开关火，番茄倒进去烫10秒，捞出去皮。

4. 这个方法剥皮超快的哦

5. 锅中倒入650克清水，放冰糖和话梅，煮开关火，一边放凉备用。

6. 番茄中加半个柠檬片，倒入冷却的糖水，加几片薄荷叶（没有可以不放），盖上保鲜膜冰箱里冷藏至少3个小时。

7. 时间到，准备拿出来吃啦，这个点正好吃夜宵。

8. 酸酸甜甜，冰凉爽口，一口爆汁，真的非常好吃。

9. 在家的小伙伴，夏日没有胃口，一定要做下这个开胃小零食，好吃不怕胖，简单易做！

小贴士

水煮开要先关火再倒入番茄，不能烫太久，番茄容易煮烂。