一款风味独特的冰棍,老少皆宜。
玫瑰酱是比较独特的花卉食品,需要好的食用花瓣和好的红糖才有上佳的口感。
冰棍在吃的时候也会有玫瑰沁人的清香,红糖的香甜带着甘蔗的淡香,随着冰凉即可沁透舌尖,齿颊留香。
部分食材可以在小店买到:
用料
牛奶 | 250ML |
水 | 50ML |
糯米粉 | 15g |
自制玫瑰酱 | 40g |
玫瑰牛奶冰棍的做法
将水、牛奶、糯米粉一起倒入锅内,不停搅拌。
开后稍微有点稠即停火,凉1分钟。
倒入玫瑰酱搅匀,装入冰棍模具。
放入冰箱,冷冻5小时以上。
小贴士
1、糯米粉不可没有,否则口感差很多。
2、糯米粉不可太多。
3、制作了玫瑰酱时我加了不少品质红糖,所以不需另外加糖了。