口感酥脆， 大人孩子都适合，重点是真的特别简单，搅搅拌拌就好了＾０＾~
糖的话大家可以视自己需求加，但这款油就不能太少了，不然不酥，会太干的
用料
| 白糖 | 30－45克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 35-45克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 椰蓉 | 30－40克 |
香脆美味的椰蓉饼干的做法
先将玉米油，鸡蛋，白糖混合完全打匀
接着过筛加入低粉和泡打粉，椰蓉也一起加进来。用硅胶铲慢慢拌匀即可，过程不要大力翻拌，已避免起筋。盖上保鲜膜静置二十分钟左右
案板上铺张油纸，将面团放上，上面在盖上油纸，用擀面杖擀成厚点的片，然后找个模具（杯子也行，圆口嘛），没有就用刀切小片，烤箱预热，放入烤箱就可以啦
完成喽
小贴士
每家的烤箱不一样，我的是上下火160度，烤了18分钟出炉的，口感正好。椰蓉的话喜欢吃就稍稍多放些，主要大家烤的时候稍微注意一下火候，不要烤过了就行
烹饪屋
