快手小饼干

配方来自抖音。非常快手的一个小饼干。长帝30的烤盘正好一盘。

用料  

快手小饼干的做法  

1. 油糖蛋放一起。用打蛋器打到颜色发白。鸡蛋留一点蛋黄刷面。

2. 加面粉切拌

3. 分成24个小圆球

4. 按扁

5. 加杏仁或者干果。要加生的。我的就是熟的。烤出来有点糊。刷蛋黄。我忘记了！

6. 原方子是140度20分钟。我用了150度20分钟

7. 最后又用上火烤了两分钟。颜色不太成功

8. 下次还得刷蛋黄。颜色回好看很多。

9. 又做了一次比上次的大一点。150°25分钟。没刷蛋黄。还是得看自己家烤箱温度。