![零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图]( "零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图")
别人给了些土鸡蛋，比一般的鸡蛋更为浓香些。想想干脆做些玛格丽特吧，岂不是美哉！出炉的饼干，酥的掉渣，赶紧做起来吧，快手简单，好吃看得见。
用料
| 玉米淀粉 | 60克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 熟蛋黄 | 4个 |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 100克 |
零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法
准备食材称重备用，黄油软化至室温
![零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第2张]( "零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第2张")
蛋黄过筛，备用
![零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第3张]( "零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第3张")
黄油加入盐和糖低速打发至微白
![零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第4张]( "零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第4张")
加入过筛好蛋黄，继续打发，并将盆周围归拢到盆中继续打发。
![零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第5张]( "零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第5张")
加入过筛的淀粉和面粉
![零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第6张]( "零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第6张")
用刮刀先切拌，再压拌均匀
![零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第7张]( "零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第7张")
揉成团
![零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第8张]( "零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第8张")
此时烤箱预热上下160℃
![零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第9张]( "零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第9张")
将面团搓成若干个小球
![零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第10张]( "零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第10张")
中间用拇指压出型
![零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第11张]( "零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第11张")
送入烤箱，烤25分钟
![零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第12张]( "零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第12张")
成品出炉
![零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第13张]( "零失败玛格丽特咸酥蛋黄饼干的做法步骤图 第13张")
烹饪屋
