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植物黄油饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:9.83K
植物黄油饼干的做法步骤图,怎么做好吃

买错了植物黄油,家里就普通面粉,儿子热衷和妈妈一起做饼干,没有图,比较随心情,居然成功了

用料  

普通面粉 500克
黄油 500克
糖粉 100克
鸡蛋 3个
细砂糖 100克

植物黄油饼干的做法  

  1. 植物黄油放软,用打蛋器打发,过程中分两回加入糖粉,加入全蛋液

  2. 打的差不多了,慢慢加入过筛面粉,过程中我加了点酵母粉(先在面粉和匀)

  3. 因为是家用普通包饺子的面粉,拌面就用铲子随意翻翻,不敢使劲搅拌,差不多在上手揉成比较光滑的面团

  4. 揉好面,放上边图那东西里,挤烤盘上就行。因为我面和的干,就找了个一字波浪型的裱画片。

    植物黄油饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 烤箱,175度,上下火,先预热5分钟,预热的时候我往饼干上撒白砂糖。烤15分钟左右,到后边得看着点,有一炉我做去了没看住结果糊了。

    植物黄油饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

家常,不用非得低筋面粉,口感还是不错的,比曲奇稍微硬一点比饼干软,上面不抹糖的话基本没甜味,但很香

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