用料
低粉 | 100克 |
黄油 | 50克 |
花生酱(无颗粒) | 100克 |
白糖 | 30克 |
红糖 | 20克 |
鸡蛋 | 30克 |
烤熟花生 | 40克 |
【花生酱小饼干】浓香花生味的做法
1.黄油室温软化,加入红糖,细砂糖。
2.打发黄油至膨松。
3.分两次加入打散的蛋液。
4.继续打发。
5.加入花生酱,继续打发至蓬松。
6.加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
7.加入烤熟的花生,搅拌均匀成面团。
8.揉成小圆球,按压成小饼。180度烤15分钟。
小贴士
1.红糖为了更好的上色,全用白砂糖也可以。
2.花生仁要用烤熟的,去不去红衣都可以。