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圣诞姜饼屋（方子和图纸）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:6.14K
圣诞姜饼屋（方子和图纸）的做法步骤图

记录一下，搭建房子的过程很有趣。
从画图到搭建全自己搞定，尺寸设计的有点大，小巧点可能更可爱。下次一定要同比缩小下。
方子用的零零烘焙的，翻倍制作。
图纸原创，数学不好，连立体几何都翻出来重温了😂

用料  

姜饼材料：低筋粉600g，蛋液60g，黄油120g，蜂蜜100g，糖粉100g，红糖100g，姜粉20g，水60g，肉桂粉4g 最后用量800g低粉（即方子再扩大1.3倍）包含底座和姜饼
糖霜：糖粉200g，蛋白粉20g，凉开水30g，水怡10g，柠檬汁5g

圣诞姜饼屋（方子和图纸）的做法  

  1. 图纸，小屋顶宽度我觉得5cm够了，7cm有点宽，如果怕片变形可以裁6cm，一些需要计算的尺寸改动过，看不清的再留言问我吧

    圣诞姜饼屋（方子和图纸）的做法步骤图 第2张

  2. 烤完的片

    圣诞姜饼屋（方子和图纸）的做法步骤图 第3张

  3. 搭建ing

    圣诞姜饼屋（方子和图纸）的做法步骤图 第4张

  4. 搭建ing

    圣诞姜饼屋（方子和图纸）的做法步骤图 第5张

  5. 完工，白天的样子

    圣诞姜饼屋（方子和图纸）的做法步骤图 第6张

  6. 夜晚开灯的效果

    圣诞姜饼屋（方子和图纸）的做法步骤图 第7张

  7. 多出来的面做了姜饼

    圣诞姜饼屋（方子和图纸）的做法步骤图 第8张

  8. 门和雪人

    圣诞姜饼屋（方子和图纸）的做法步骤图 第9张

  9. 圣诞老人等着送礼物

    圣诞姜饼屋（方子和图纸）的做法步骤图 第10张

  10. 把屋顶边的雪给补上了，总算看顺眼了！😂

    圣诞姜饼屋（方子和图纸）的做法步骤图 第11张

小贴士

姜饼材料混合后冷藏1小时以上；
面皮擀3mm厚；
糖霜完成后用打蛋器打发到尖角状再使用

Tags：姜饼 方子 图纸 圣诞
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