![米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法步骤图]( "米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法步骤图")
食谱中的枫叶糖浆可用其它糖浆代替并减量，不喜欢太甜的也可减少糖浆克数
用料
| 干性材料 | |
| 粘米粉 | 110克 |
| 木薯淀粉/任何淀粉 | 20克 |
| 烘培苏打粉 | 1/2茶匙 |
| 泡打粉 | 1/2茶匙 |
| 湿性材料 | |
| 枫叶糖浆（依自己口味适当减少） | 80-110克 |
| 椰子油/酥油/油 | 50克 |
| 醋 | 1/2茶匙 |
| 香草精 | 1/2茶匙 |
米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法
所有干性材料混合，所有湿性材料混合
![米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法步骤图 第2张]( "米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法步骤图 第2张")
将混合好的干性材料倒入混合均匀的湿性材料中
![米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法步骤图 第3张]( "米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法步骤图 第3张")
混合均匀，揉成团，醒15分钟
![米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法步骤图 第4张]( "米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法步骤图 第4张")
取一小块面团，约20克，搓成团，从中间压扁，不要太厚了
![米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法步骤图 第5张]( "米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法步骤图 第5张")
烤箱预热180度，烤15分钟，时间和温度根据自家烤箱适当调整
![米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法步骤图 第6张]( "米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法步骤图 第6张")
Enjoy！
![米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法步骤图 第7张]( "米粉饼干-无麸质、无蛋无奶的做法步骤图 第7张")
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