孩子想吃吃饼干，太甜的吃了牙齿不好，没味道的么又不爱吃，只能努力试试看，让她爱吃妈妈做的饼干！
用料
| 低筋面粉 | 500克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 黄油 | 300g |
半糖曲奇的做法
低筋面粉500g备用，个人觉得牌子无所谓
称好糖粉50g备用
黄油300g冰箱取出放在常温软化，切勿化成液体
黄油软化称筷子略用力戳可以戳进去的样子，就可以用打蛋机搅拌，分成两次加糖粉，搅拌，知道搅成淡淡的乳白色
然后可以分成3次加入面粉，将面粉跟黄油充分融合。如果觉得不太好融合的厨友，建议多分几次放。
面粉跟黄油融合好后就可以预热烤箱上下火160度，至少要10分钟
烤箱在预热这段时间，我们就可以将面粉装到模具里开始做饼干了。模具是淘宝里买的，具体使用方法，买了之后可以问客服。
饼干做好后，再次检查一遍烤箱预热的温度是否达到160度
烤饼干时间控制在10-12分钟，注意观察颜色
在饼干变色之后就要注意了，观察仔细，有一部分变成这样的金黄色就可以起箱了！（这是我第二次做，前一天晚上第一次做也成功，但是烤箱温度相差2分钟不到吧，原味原色的饼干变成了咖啡曲奇）
变成金黄色之后，取出烤箱就要注意放凉哦。不然烤箱的温度还会加热饼干，很容易熟过头！
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