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无油无糖版红枣手指饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.21W
无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图

适合对蛋清不过敏的宝宝

用料  

红枣 13颗
鸡蛋 2个
低筋面粉 50克
婴儿配方奶粉 20克

无油无糖版红枣手指饼干的做法  

  1. 对辅食感兴趣的可以加我微信入群

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第2张

  2. 红枣洗干净，13颗枣，大约80克

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第3张

  3. 去枣核

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第4张

  4. 上锅蒸15分钟

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第5张

  5. 料理机打泥，枣太干了不好打，可以加一丢丢水进去。

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第6张

  6. 打成枣泥备用

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第7张

  7. 蛋清和蛋黄分离

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第8张

  8. 将蛋黄、枣泥、奶粉、低筋面粉混合搅拌

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第9张

  9. 搅拌至均匀无明显颗粒

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第10张

  10. 蛋清打发（提起小尖可立起，或者盆内插牙签不倒）

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第11张

  11. 先将三分之一打发好的蛋清跟红枣蛋黄泥搅拌

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第12张

  12. 搅拌均匀

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第13张

  13. 再把剩下的蛋清和枣泥混合，上下搅拌均匀

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第14张

  14. 搅拌成浓稠状

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第15张

  15. 装裱花袋

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第16张

  16. 烤箱150℃预热，烤盘铺油布，把糊糊挤成五六厘米长的条条

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第17张

  17. 入烤箱130℃烤30分钟（根据各家烤箱脾气，首次烤要盯着点，别烤糊了，如果最后感觉还是软就转低温烤干）

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第18张

  18. 出炉

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第19张

  19. 完成

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第20张

  20. 放密封罐，一个星期内吃完

    无油无糖版红枣手指饼干的做法步骤图 第21张
Tags：红枣 无油 饼干 手指 无糖版
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