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发表于：11-30
仅供自己记录使用用料糯米粉25克木薯淀粉2.5克豌豆淀粉7.5克细砂糖13克牛奶45克水怡6克黄油10克拉丝Q弹雪胖子的做法除黄油以外的所有材料称入盆中用手动打蛋器搅拌均匀，过筛两次到盘子...
![软糯Q弹的拉丝麻薯豆沙包食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯Q弹的拉丝麻薯豆沙包方法]( "软糯Q弹的拉丝麻薯豆沙包食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯Q弹的拉丝麻薯豆沙包方法")
发表于：02-09
家里的小朋友超级喜欢吃豆沙包，外面买的糖多油多添加剂多，于是开始尝试自己给她做！加了麻薯的豆沙包口感更丰富！小朋友超喜欢吃！另外糖可以用木糖醇替代，更适合糖尿病人吃！我做的减糖版，感觉甜...
![Q弹小胖纸『QQ麻薯』食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹小胖纸『QQ麻薯』方法]( "Q弹小胖纸『QQ麻薯』食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹小胖纸『QQ麻薯』方法")
发表于：08-16
做点儿小胖纸做早餐用料麻薯预拌粉200g奶粉5g盐2g30度牛奶100g30度蛋液50g软化黄油40g黑芝麻8gQ弹小胖纸『QQ麻薯』的做法所有材料放在一起拌匀，我就直接用手来了揉成团分成18份，揉圆烤...
![地道的超Q弹雪媚娘怎么做,如何烹饪超Q弹雪媚娘才更好吃]( "地道的超Q弹雪媚娘怎么做,如何烹饪超Q弹雪媚娘才更好吃")
发表于：11-18
先看小提示再去制作不会硬皮，不需要上锅蒸，简单容易上手的雪媚娘来了，软糯的皮搭配新鲜的各种水果，换上可爱的造型，你就是下一位网红博主！！🍑用料牛奶90克玉米糖浆12克砂糖26克发酵型黄油20克...
![地道的Q弹马拉糕怎么做,如何烹饪Q弹马拉糕才更好吃]( "地道的Q弹马拉糕怎么做,如何烹饪Q弹马拉糕才更好吃")
发表于：02-21
我做了无数次，送朋友都说好吃……好满足用料红糖270克开水690克酵母9克木薯粉270克低筋面粉480克泡打粉10克玉米油35克Q弹马拉糕的做法先把红糖➕开水小火煮至糖融化糖水放至30度左右的...
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发表于：02-22
用料糯米粉50克玉米淀粉15克牛奶235克细砂糖35克黄油8克奥利奥碎草莓丁鸡蛋1个Q弹软糯的雪媚娘白胖子的做法雪媚娘皮：糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶混合搅拌均匀，过一遍筛，盖上保鲜膜，上...
![Q弹马拉糕如何做才美味，怎么做Q弹马拉糕简单又好吃]( "Q弹马拉糕如何做才美味，怎么做Q弹马拉糕简单又好吃")
发表于：10-16
感谢沙沙小厨房提供的方子，这个马拉糕是我想要的口感和味道，这个量刚好适合家里盘子的容量，现在记录下来，方便自己要用的时候可以查看用料红糖200克白砂糖30克水460克酵母6-8克玉米油20克...
![Q弹抹茶奶酪拉丝盒子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹抹茶奶酪拉丝盒子蛋糕方法]( "Q弹抹茶奶酪拉丝盒子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹抹茶奶酪拉丝盒子蛋糕方法")
发表于：02-26
拉丝操作来自于一层能保持三天都不硬的Q弹糯米皮，而其他的层次可以随心变换，我们推荐的这款是由海绵蛋糕+抹茶牛奶芝士冻+抹茶慕斯+抹茶奶油组成，口感有多丰富自不表，Q弹的糯米层不但带来...
![柔软Q弹能拉丝的雪媚娘食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹能拉丝的雪媚娘方法]( "柔软Q弹能拉丝的雪媚娘食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软Q弹能拉丝的雪媚娘方法")
发表于：03-23
方子来自朱厘米老师，我根据自己口味稍作了调整，记录一下。用料糯米皮水磨糯米粉80克糖50克色拉油16克牛奶125克手粉水磨糯米粉25克香缇奶油內馅淡奶油200克糖20克奶油奶酪120克水果丁适...
![软糯Q弹不会硬皮～胖嘟嘟的雪媚娘食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯Q弹不会硬皮～胖嘟嘟的雪媚娘方法]( "软糯Q弹不会硬皮～胖嘟嘟的雪媚娘食谱大全及做法，烹饪好吃的软糯Q弹不会硬皮～胖嘟嘟的雪媚娘方法")
发表于：09-13
今天放假给自己做了三种口味的雪媚娘～有火龙果滴、猕猴桃滴还有奥利奥滴。皮薄馅大😍，外皮超软糯…一口气吃了两大个～用料1⃣️雪媚娘的皮15只水磨糯米粉100克玉米淀粉30克纯牛奶80克白砂糖...
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发表于：12-05
麻薯这玩意儿越来越火啦！我作为糯米食品爱好者，也非常喜欢糯米清香浓郁的麻薯。这个方子我主要用来做馅儿，一次一大坨，够包好多个包！小餐包、软欧、华夫饼……通吃！用料糯米粉150克玉米淀粉5...
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发表于：02-22
用料饼皮水磨糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶165克砂糖40克黄油30克熟糯米粉30克内馅淡奶油200克砂糖16克奥利奥碎3块草莓4颗芒果1个QQ弹弹雪胖子的做法糯米粉、玉米淀粉、牛奶、砂糖混合...
![多用途原味Q弹拉丝麻薯食谱大全及做法，烹饪好吃的多用途原味Q弹拉丝麻薯方法]( "多用途原味Q弹拉丝麻薯食谱大全及做法，烹饪好吃的多用途原味Q弹拉丝麻薯方法")
发表于：10-01
用料牛奶175克水饴55克细砂糖10克盐1克糯米粉125克玉米油50克多用途原味Q弹拉丝麻薯的做法糯米粉，细砂糖，盐秤在一起混合均匀玉米油倒入粉类用刮刀拌匀如图状态水饴和牛奶上锅煮至温热，搅...
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发表于：08-21
转自微博用料糯米粉100g冰淇淋地瓜粉10g白砂糖10g橄榄油5gQ弹雪汤圆的做法糯米粉，地瓜粉，白砂糖，倒入碗中，搅拌均匀。橄榄油与热水混合，分次倒入碗中。并用小勺搅拌直至糯米团表面变光滑。...
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发表于：01-12
用料鸡蛋个1盐适量（可不放）胡椒粉适量花椒粉适量蚝油一勺糖适量生抽适量姜末适量葱花适量凉开水适量Q弹丸子的做法猪颈肉（夹子肉）手动剁成肉泥，放入碗里，加入以上除葱花和蛋清外的所有调料，朝...
![Q弹白胖子☞雪媚娘食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹白胖子☞雪媚娘方法]( "Q弹白胖子☞雪媚娘食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹白胖子☞雪媚娘方法")
发表于：02-01
用料糯米粉100克淀粉30g糖50克牛奶170克黄油20克熟糯米粉（做手粉用）适量奶油（可以选植脂的，也可以选240克的乳脂16克的糖）适量新鲜水果（草莓🍓，芒果，火龙果，奥利奥碎等等）适量，喜欢可以多放点Q弹...
![正宗美味的暖胃又Q弹的白玉小丸子，超拉丝怎么做]( "正宗美味的暖胃又Q弹的白玉小丸子，超拉丝怎么做")
发表于：10-20
家里的糯米粉用不完，可以试试做个白玉小丸子套餐~广东最近下雨还吹风，在家吃上一大碗米酿/醪糟小丸子真的很舒服赶紧收藏，做给你心爱的女生吃，保证她开心！用料白玉小丸子糯米粉100g温水70g...
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发表于：07-06
白白胖胖的，绅士惹人爱，你舍得下口么～用料皮:糯米粉200g淀粉60g糖粉80g牛奶350g黄油18g-20g内馅:奶油200g糖20g水果适量Q弹白胖子的做法把糯米粉，淀粉，糖粉牛奶称好，混合均匀。把混合均匀的...
![Q弹拉丝的紫薯坚果软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹拉丝的紫薯坚果软欧方法]( "Q弹拉丝的紫薯坚果软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹拉丝的紫薯坚果软欧方法")
发表于：02-07
这款软欧包，外皮酥脆内层松软相当有嚼劲，往内一层是超强拉丝的Q弹麻薯，黏黏糯糯让人着迷，咬一口里面有着浓郁干果香气，让你一吃就停不下来！用料顶焙良品日式面包粉260g食用盐3g白砂糖20g鸡蛋...
![可以拉丝的可可麻薯软欧包，超拉丝，超Q弹食谱大全及做法，烹饪好吃的可以拉丝的可可麻薯软欧包，超拉丝，超Q弹方法]( "可以拉丝的可可麻薯软欧包，超拉丝，超Q弹食谱大全及做法，烹饪好吃的可以拉丝的可可麻薯软欧包，超拉丝，超Q弹方法")
发表于：02-20
一款超级好吃的面包给你，可以拉丝的麻薯，软糯Q弹，新手也可以操作的一款面包。这次先上厨师机的版本，下次再上手揉版。啰嗦的话，我就少说了，直接上方子和步骤，跟着走，肯定不会出错哦用料主面团...
![一次就成功的雪媚娘! Q弹软糯，好吃不长胖食谱大全及做法，烹饪好吃的一次就成功的雪媚娘! Q弹软糯，好吃不长胖方法]( "一次就成功的雪媚娘! Q弹软糯，好吃不长胖食谱大全及做法，烹饪好吃的一次就成功的雪媚娘! Q弹软糯，好吃不长胖方法")
发表于：05-12
无需烤箱，一次就能成功的雪媚娘，做法非常的简单，是一道特别适合夏季吃的小甜品，清香的芒果和奥利奥饼干的香味，简直是神仙搭配。超级好吃呀!!喜欢甜品的你千万控不要错过哦！！用料糯米粉50克玉...
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发表于：06-28
我这个方子是根据甜悦老师的方子小改动了些，这个量如果是30克一个的话，是大概6个的量。操作非常简单，因为本人超喜欢奥利奥馅料，所以临时起意做了一盘子雪媚娘和家人一起分享。用料糯米粉7...
![Q弹不硬皮的雪媚娘白胖子（不加黄油、低热量）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹不硬皮的雪媚娘白胖子（不加黄油、低热量）方法]( "Q弹不硬皮的雪媚娘白胖子（不加黄油、低热量）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹不硬皮的雪媚娘白胖子（不加黄油、低热量）方法")
发表于：02-18
这个方子是在学习了甜悦的版本之后进行了修改，对配方的糖量油量、水量等都做了适当增减，源于我一如即往对低糖低油配方的追求，即使是吃高热量的甜品也是要尽量的健康哈哈，心中对低卡的无限...
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发表于：04-19
第一次做了水果雪媚娘以后，大家一致反应皮有点硬，不Q弹，所以又做了一次改良版，替换了一些雪媚娘皮的用料。用料糯米粉160克细砂糖60克牛奶270克淡奶油30克黄油27克豌豆粉54克木薯粉7克水怡...
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发表于：08-21
想做鲜花饼，买了糯米粉，买多了，消耗掉😉用料黄油20克细砂糖15克玉米淀粉40克糯米粉160克牛奶240毫升椰蓉适量会拉丝超Q弹的麻薯的做法糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶放进大碗或者小盆里，搅拌均匀至...
烹饪屋
