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红枣饼干，饼干酥，无黄油

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.93W
红枣饼干，饼干酥，无黄油的做法步骤图

用料  

面粉 170克
鸡蛋 1个
红糖 60克
玉米油 90克(只要没有味道的油都可以)
红枣 适量(不要太多，烤完以后湿溻溻的影响口感)
泡打粉 3克
小苏打 1.5克
芝麻 适量
蛋黄 1个

红枣饼干，饼干酥，无黄油的做法  

  1. 将鸡蛋打散，加入红糖(不要有颗粒)，玉米油，拌匀

    红枣饼干，饼干酥，无黄油的做法步骤图 第2张

  2. 将面粉倒入上图的料里，用硅胶铲翻拌活匀

    红枣饼干，饼干酥，无黄油的做法步骤图 第3张

  3. 红枣切碎，加入面团里，也用硅胶铲翻拌活均匀

    红枣饼干，饼干酥，无黄油的做法步骤图 第4张

  4. 揉成15克或者20克左右的圆球，手指按压下去，刷上蛋黄撒上芝麻。(我的蛋黄忘记刷了😄)放入烤箱中部，上下火150度烤20分钟(根据自己的烤箱调整)

    红枣饼干，饼干酥，无黄油的做法步骤图 第5张

  5. 出炉，又酥又香还不腻呦😃

    红枣饼干，饼干酥，无黄油的做法步骤图 第6张

小贴士

红糖放在打好的鸡蛋里如果有颗粒可以隔水融化

Tags：饼干 饼干酥 红枣饼干 无黄油 黄油 红枣
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