奶酪球圆嘟嘟的憨厚外形很是惹人喜爱,放一个在嘴里满是奶油的醇香,我很喜欢,孩子也一定喜欢,呵呵
用料
黄油 | 80克 |
奶油奶酪 | 80克 |
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 220克 |
糖粉 | 55克 |
香酥奶酪球的做法
面粉过筛备用
室温融化的黄油和奶酪放入糖粉搅拌至融化
加入一个鸡蛋继续搅拌
将以上原料充分搅拌均匀至没有小颗粒
倒入已经过筛的面粉揉成面团
将大面团平均分成等分的小面团并用手揉圆,放入已经预热的烤箱中层,170度烘烤20分钟
小贴士
我把大面团分成了每个6克左右的小面团,然后用手心将它们搓圆,搓的时候便能闻到扑鼻的奶油香气,让我想起小时候特别爱吃的一种经典糖果---“黄油球”